Описание страны Мексика.

Флаг Мексики Герб Мексики
Карта Мексики

СТОЛИЦА


Мехико.

НАСЕЛЕНИЕ


Около 93,6 млн. человек. Современный этнический состав сложился из трех составляющих: коренного населения — индейских племен и народностей (28% от общего числа), европейских переселенцев (прежде всего из Испании) и африканцев.

ЯЗЫК


Государственный испанский (Мексика - самая крупная испаноговорящая страна в мире), но широко распространен и английский язык. В курортных зонах, в магазинах и ресторанах в ходу английский, французский и немецкий языки, в провинции они не распространены. Помимо этого местные этнические группы говорят на своих родных языках (науатл, майя, отоми, сапотека и др.).

РЕЛИГИЯ


Господствует христианство, 97% - католики.

ГЕОГРАФИЯ


Государство общей площадью 1,9 млн. кв. км., находится в Северной Америке. На севере и востоке граничит с США, на юге – с Белизом и Гватемалой. На востоке омывается Мексиканским заливом и Карибским морем, на западе – Тихим океаном. Мексике принадлежит ряд островов в Тихом океане.

КЛИМАТ


Субтропический на севере, тропический на юге. В районе Мексиканского нагорья обычно прохладнее, чем на побережье, где температура воздуха не опускается ниже +20 С даже зимой. В северной части Мексики зимой выпадает незначительный снег. На курортах (Акапулько) температура от +22 С (зимой) до +35 С (летом). Обычно различают сухой и влажный сезоны, которые формируются под воздействием тропических циклонов, приносящих обильные осадки, и иногда достигающих разрушительной силы. Дождливый сезон приходится на июнь-сентябрь и особенно ярко выражен на побережье Мексиканского залива.

 

ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Федеративная республика. Глава государства – президент. Законодательный орган - двухпалатный Национальный конгресс.

ВАЛЮТА


Новый песо (MXP) = 100 сентаво (центов). В обращении находятся банкноты достоинством 500, 200, 100, 50, 20 и 10 песо и монеты в 50, 20, 10 и 5 сентаво. Будьте внимательны - новые деньги отличаются от старых размером и внешним видом. Цены в новых песо обозначены знаком NP$. Знак "$" используется как для песо, так для доллара США. Не перепутайте, цены в американских долларах обозначены US$ или USD. Доллары США принимаются практически везде - в магазинах, на рынках и в отелях, хотя курс там предложат не самый выгодный. Обмен можно осуществлять в банках или обменных пунктах (casas de cambio), а также в больших гостиницах и аэропортах. В большинстве отелей, ресторанов, магазинов и туристических агентств принимаются к оплате кредитные карточки ведущих мировых систем. Банки работают с 9.00 до 17.00 - в рабочие дни (некоторые отделения банков работают до полуночи или часу ночи), и с 9.00 до 14.00 в субботу. В воскресенье банки не работают. Чаевые как правило составляют 10% от стоимости, указанной с счете. Принято давать чаевые в ресторане, носильщику (в размере 1-2 долларов США), водителю и гиду за проведенную экскурсию. Магазины работают с 10.00. до 22.00. Перерыв на традиционную "сиесту" с 14.00. до 16.00. Возможна оплата кредитными карточками. НДС (IVA) в Мексике составляет 15%. По закону он должен быть включен в цену, но в некоторых дорогих отелях цены приводятся без учета налога. Выходной день в музеях, районах археологических раскопок и в театрах, как правило, в понедельник. В дни национальных праздников правительственные учреждения и банки закрыты.

ВРЕМЯ


Три часовых пояса. В Мехико время отстает от московского на 9 часов, с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября - на 10 часов.

 

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Великолепная природа, прекрасные пляжи и снежные вулканы, богатейшая история с археологическими памятниками ацтеков, майа, колониальными дворцами, множество райских уголков, привлекающих туристов теплотой ласковых волн и радушием жителей, и всё это великолепие при относительно невысоких ценах на товары и услуги, особенно в провинции. Истинными памятниками древности в Мексике являются пирамиды майя. Их в стране много, но доступны для обозрения лишь некоторые. Многие пирамиды погребены под слоем земли или покрыты густой тропической растительностью, так что представляют собой просто зеленые холмы. Наиболее известными и наиболее древними сооружениями являются пирамиды Теотиуакана, находящегося неподалеку от Мехико, где также хорошо охранились две крупнейшие пирамиды - пирамида Солнца и пирамида Луны, а также храм самого популярного из богов майя - Кетцалькоатля, олицетворявшего доброе и светлое начало. Еще одна впечатляющая группа пирамид - пирамиды Митле и Монте-Альбана - находится вблизи города Оахаки. Хребты Сьерра-Мадре предоставляют богатейшие возможности для горного и пешего туризма. Мехико - город, основанный ещё индейцами–ацтеками. Здесь интересны площадь Трех Культур в центре Мехико, где вскрыта каменная кладка древних зданий ацтекского периода, поверх которых возвышается громада католического собора периода испанской колонизации, который, в свою очередь, соседствует с современными жилыми зданиями, окаймляющими площадь, Национальный дворец со знаменитыми фресками Диего Риверы и площадь Сокало (Площадь Конституции, вторая по величине в мире), площадь Гарибальди и крупнейшая в мире арена боя быков. Обязательно посетите парк Аламеда и расположенный рядом с ним Дворец Изящных Искусств, в котором собраны лучшие произведения мексиканской культуры, а также огромный парк Чапультепек, где находится крупнейший в стране Национальный Антропологический музей, каналы Сочимилко на окраине Мехико, где до сих пор живут так, как жили ацтеки 500 лет назад. Не забудьте зайти в базилику покровительницы Мексики - Богоматери Гвадалупе, где в день ее праздника (12 декабря) устраивается огромный крестный ход, на который стекается более миллиона паломников со всех уголков Мексики. Канкун - это сеть курортов и национальных парков, протянувшихся на 140 км. по побережью до г.Тулума. Город расположен на побережье Карибского моря вдоль кораллового рифа (начинается возле острова Контой), второго по величине в мире. Немногие курорты могут сравниться с Канкуном по красоте и чистоте моря, близости археологических зон культуры майя, природных заповедников ("крокодиловый парк" - заповедная зона, где живут и размножаются розовые фламинго и множество других видов животных и птиц), коралловых рифов с красочным разнообразием подводного мира. Тех, кому по вкусу экзотика, приглашает недавно отстроенный стадион корриды, где каждую среду в 15.30 на арену выходят торреадоры. Недалеко от Канкуна расположена знаменитая Чичен-Ица, где находятся такие восхитительные сооружения культуры майя, как пирамида Кукулькан, "Улитка" - астрономическая обсерватория майя, священный колодец, где приносились жертвы богам, Храм Воинов, с его знаменитой фигурой бога Чаака, поле для "Игры в Мяч" и множество других памятников древней индейской цивилизации. Шел Ха - национальный парк, представляющий собой натуральный аквариум, возникший естественным образом в горной пещере, питающийся частично морской, частично пресной водой из подземных рек. Удивительно чистая и прозрачная вода позволяет разглядеть экзотических рыб необычных расцветок, буйная растительность поразит гаммой оттенков. Можно поплавать на лодке, искупаться в лагуне, а также заняться подводными видами спорта. Эшкарэт - замечательный экологический парк с зоопарком, водными аттракционами, прекрасно оборудованными пляжами, барами и ресторанами, расположенный вдоль натурального залива в 72 км. от Канкуна. Здесь где можно посетить подземные реки, по которым можно плавать, аквариум с кораллами, городок культуры майя, к которому ведёт извилистая пещера, обилие тропических птиц и животных, дельфинов, небольшой музей и многое другое. Шпу Ха - экологический парк, где можно покататься на байдарках по сэнотэс (карстовым озёрам, которые могут находиться как на поверхности, так и внутри завораживающих красотой пещер со сталактитами и сталагмитами), взять урок подводного плавания для начинающих, прогуляться по джунглям, отдохнуть на пляже. Таско — город–заповедник (один из красивейших колониальных городов, названный "всемирной столицей серебра"), признанный центр туризма, здесь находится Каса Борда, музей "Дон Гилермо" и множество кустарных мастерских. Город-порт Акапулько - знаменитая лагуна Пие-де-ла-Куеста с пляжами и ресторанами на северной окраине города, испанский форт Сан-Диего в историческом центре, Муниципальная площадь Сокало, где можно увидеть красивейший Собор-де-ла-Соледад, парк водных аттракционов, красочное шоу "Фиеста Мехикана", прогулки на кораблях вдоль побережья с ужином и шоу, знаменитые ныряльщики со скалы высотой в 40 м, дискотеки, рестораны и многое другое. Прибрежные воды Акапулько очень богаты живностью. Лучшее место для купания - пляжи Калеты и Калетилья в районе Старого Акапулько, здесь можно нанять лодку со стеклянным дном и отправиться на остров-курорт Рокета, где в специальных загонах живут ягуары и тигры, жирафы и броненосцы. Мансанильо - город расположен в хорошей естественной бухте и является крупным курортом и центром туризма. Жаркая погода умеряется здесь постоянно дующим свежим океанским бризом. Зона отелей протянулась почти на 10 км. вдоль живописной бухты, глубоко врезавшейся в берег. В Мансанильо пляжи песчаные, обрамленные зелеными пальмами и цветущими кустарниками. Крупнейшие национальные парки — «Босенчев» и «Кумбрес-де-Монтеррей» с реликтовыми горными сосновыми лесами, «Ла-Молинче» и «Пико-де-Орисаба» со знаменитыми вулканами. Мексика является страной повышенного риска желудочно-кишечных заболеваний, поэтому рекомендуется отказаться от уличного питания, а питьевую воду покупать в бутылках. Целесообразно до вылета в Мексику оформить медицинскую страховку.

 

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Для въезда в страну необходимо иметь загранпаспорт и визу. Для оформления визы необходимо предоставить загранпаспорт, заполненную анкету, 3 фото, справку о заработной плате с места работы, документы подтверждающие вашу платежеспособность (кредитные карты, чеки, документы на право владения собственностью). Российские граждане, прибывшие на срок до 6 месяцев, регистрации не подлежат. Их пребывание в стране фиксируется статической миграционной формой, первый экземпляр которой изымается при въезде в страну, а второй - при выезде. Российские граждане, прибывшие в страну со служебными и общегражданскими паспортами с обыкновенными визами, должны лично получить в МИД соответствующую миграционную форму. Ограничений на передвижение по стране нет. Аэропортовый сбор на международных авиалиниях $12, на местных $7, взимается с каждого туриста в аэропорту при вылете (дорожные чеки и кредитные карты к оплате в данном случае не принимаются).

 

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларация обязательна), национальной - не более 5 тыс. песо. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты, национальной - не более 5 тыс. песо. При въезде в Мексику вы получите таможенную декларацию, в которой надо перечислить все ценные предметы, которые вы ввозите в страну. Для личного пользования разрешается ввезти не более 400 сигарет или 50 сигар или 250 граммов табака, до 2 литров крепких алкогольных напитков или вина, разумное количество духов, одну видеокамеру, один фотоаппарат и 12 роликов пленки для каждой из них, подарки на сумму не свыше 300 USD. Запрещен ввоз: фруктов, овощей, растений, черенков и семян растений, цветов, продуктов из овощей, мясопродуктов, медикаментов, которыми не пользуется турист (требуется рецепт или медкарта), психотропных веществ, порнографических изданий. Запрещен вывоз археологических ценностей, антиквариата, редких животных и птиц, их шкур и чучел.

 

СПРАВОЧНЫЙ ТЕЛЕФОН

Полиция, скорая помощь, пожарная охрана и другие чрезвычайные ситуации - 06. Туристическая "горячая линия" - 5/250-0123, 5/250-0493, 5/250-0027, 5/250-0589, 5/250-0151, 5/250-0292, 5/250-0741.

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Бифштекс по-мексикански

Бифштексы натирают чесноком, солят, перчат и обжаривают в растительном масле так, чтобы внутри они оставались розовыми. Выкладывают на блюдо и ставят на водную баню. На той же сковороде тушат 10 мин нарезанные лук и сладкий стручковый перец, затем кладут четвертушки помидоров, тушат еще 5 мин, выкладывают овощи поверх бифштексов и сразу же подают со свежей булкой и картофельным пюре.

Вырезка говяжья 200, масло растительное 25, чеснок 3, лук 75, перец сладкий стручковый 75, помидоры 75, перец молотый черный 0,1, соль.

Закуска по-мексикански

Мелко нарезанное отварное мясо и вареную ветчину смешивают с маринованным сладким перцем и луком, нарезанным кольцами, и посыпают зеленью петрушки. Растительное масло. Полученный суп заправляют перцем и солью, выливают в салат и перемешивают.

Мясо отварное 50, ветчина 50, перец маринованный 50, лук 30, зелень петрушки 3, масло растительное 10, уксус 5, соль, перец.

Луковый суп по-крестьянски

Лук нарезают и тушат в масле на слабом огне, не давая зарумяниться. Всыпают муку, перемешивают, разводят бульоном (лучше всего - куриным или говяжьим) и дают прокипеть. Заправляют перцем, солью, молоком и сливками. Смесью тертого сыра с сырым желтком намазывают подсушенные в жарочном шкафу ломтики булки, кладут их в суповую миску, заливают горячим супом, дают постоять 3-4 мин и подают.

Лук репчатый 100, масло сливочное или маргарин 10, мука кукурузная 10, бульон 180, молоко 100, сливки 50, булка 50, яйцо 1/2 шт (желток), сыр тертый 20, перец, соль.

Напиток 'Монтесума'

Шоколад растапливают в кастрюльке, вливают молоко и дают трижды закипеть (всякий раз снимая с огня). Взбивают веничком и подают горячим.

Шоколад 50, молоко 150.

Омлет 'Мехико'

Нарезанные ломтиками и спассированные на сливочном масле свежие грибы соединяют с испеченным, очищенным нарезанным соломкой и тоже спассированным на масле перцем и очищенными от кожицы и семян, мелко нарезанными и поджаренными в масле помидорами. Весь гарнир заворачивают в поджаренный омлет и поливают томатным соусом, разбавленным мясным соком.

Яйца 2 шт, масло сливочное 30, грибы свежие 30, перец стручковый красный 30, помидоры 40, соус томатный 30, сок мясной 10.

Салат по-мексикански

Натертый на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие колечки красного сладкого перца и репчатого лука, рубленые крутые яйца и нарезанный соломкой салат перемешивают, солят и поливают салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.

Сельдерей (корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо 1/2 шт, лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10, соль.

Суп-пюре из кукурузы

Зерна кукурузы молочной зрелости отваривают в воде до мягкости. Затем вливают молоко и варят еще 30 мин, после чего протирают через сито. Полученный суп заправляют сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче в суп кладут вареные кукурузные хлопья.

Кукуруза 150, вода 150, молоко 150, сливки 20, масло сливочное 10, яйцо 1/2 шт, хлопья кукурузные 10.

Тортильяс по-ацтекски

Смешивают кукурузную муку с солью, маргарином, водой и хорошо вымешивают тесто. Раскатывают шарики величиной с маленькое куриное яйцо, дают им полежать 15 мин и затем раскатывают из них лепешки диаметром 15см. Тортильяс пекут на сухой сковороде на среднем огне 2 мин с одной стороны и 3 мин - с другой. Подают тортильяс по-ацтекски к супам или же как самостоятельное блюдо - с салатом либо с начинкой (скатывают горячими в трубочки и обжаривают в масле).

Мука кукурузная 150, вода 75, маргарин 40, соль; для начинки: молотое отварное или жареное мясо, сыр тертый, лук шинкованный, яйца крутые рубленые, соус томатный острый с фасолью, творог с томатом-пастой - все сильно наперченное.

Цыпленок 'Тореро'

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования корочки. Заливают белым вином и мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет мягким. На гарнир подают жареные на решетке свежие грибы, очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кусочками жареные помидоры, посоленный, запанированный в кукурузной муке и поджаренный на оливковом масле сладкий стручковый перец. Мясо укладывают на поджаренные крутоны, поливают мясным соком, а гарнир укладывают букетиками цветов вокруг.

Цыплята 220, масло оливковое 50, вино белое 30, сок мясной 50, томат-пюре 10, грибы свежие 60, помидоры 30, сладкий стручковый перец 30, мука кукурузная 10, крутоны 30, соль.

 

Если информация интересная, пожалуйста отмечайте это и делитесь информацией с друзьями.
Группы в социальных сетях: Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в ВКонтакте   Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Facebook   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Одноклассниках   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Твиттере   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области на yuotube
arrow up

Поиск по сайту:


Архив Новостей

Новости март 2024
Новости февраль 2024
Новости январь 2024
Новости декабрь 2023
Новости ноябрь 2023
Новости октябрь 2023
Новости сентябрь 2023
Новости август 2023
Новости июль 2023
Новости июнь 2023
Новости май 2023
Новости апрель 2023
Новости март 2023
Новости феваль 2023
Новости январь 2023
Новости декабрь 2022
Новости ноябрь 2022
Новости октябрь 2022
Новости сентябрь 2022
Новости август 2022
Новости июль 2022
Новости июнь 2022
Новости май 2022
Новости апрель 2022
Новости март 2022
Новости февраль 2022
Новости январь 2022
Новости декабрь 2021
Новости ноябрь 2021
Новости октябрь 2021
Новости сентябрь 2021
Новости август 2021
Новости июль 2021
Новости июнь 2021
Новости май 2021
Новости апрель 2021
Новости март 2021
Новости февраль 2021
Новости январь 2021
Новости декабрь 2020
Новости ноябрь 2020
Новости октябрь 2020
Новости сентябрь 2020
Новости август 2020
Новости июль 2020
Новости июнь 2020
Новости май 2020
Новости апрель 2020
Новости март 2020
Новости февраль 2020
Новости январь 2020
Новости декабрь 2019
Новости ноябрь 2019
Новости октябрь 2019
Новости сентябрь 2019
Новости август 2019
Новости июль 2019
Новости июнь 2019
Новости май 2019
Новости апрель 2019
Новости март 2019
Новости февраль 2019
Новости январь 2019
Новости декабрь 2018
Новости ноябрь 2018
Новости октябрь 2018
Новости сентябрь 2018
Новости август 2018
Новости июль 2018
Новости июнь 2018
Новости май 2018
Новости апрель 2018
Новости март 2018
Новости февраль 2018
Новости январь 2018
Новости декабрь 2017
Новости ноябрь 2017
Новости октябрь 2017
Новости сентябрь 2017
Новости август 2017
Новости июль 2017
Новости июнь 2017
Новости май 2017
Новости апрель 2017
Новости март 2017
Новости февраль 2017
Новости январь 2017
Новости декабрь 2016
Новости ноябрь 2016
Новости октябрь 2016
Новости сентябрь 2016
Новости август 2016
Новости июль 2016
Новости июнь 2016
Новости май 2016
Новости апрель 2016
Новости март 2016
Новости февраль 2016
Новости январь 2016
Новости декабрь 2015
Новости ноябрь 2015
Новости октябрь 2015
Новости сентябрь 2015
Новости август 2015
Новости июль 2015
Новости июнь 2015
Новости май 2015
Новости апрель 2015
Новости март 2015
Новости февраль 2015
Новости январь 2015
Новости декабрь 2014
Новости ноябрь 2014
Новости октябрь 2014
Новости сентябрь 2014
Новости август 2014
Новости июль 2014
Новости июнь 2014
Новости май 2014
Новости апрель 2014
Новости март 2014
Новости февраль 2014
Новости январь 2014
Новости декабрь 2013
Новости ноябрь 2013
Новости октябрь 2013
Новости сентябрь 2013
Новости август 2013
Новости июль 2013
Новости июнь 2013
Новости май 2013
Новости апрель 2013
Новости март 2013
Новости февраль 2013
Новости январь 2013
Новости декабрь 2012
Новости ноябрь 2012
Новости октябрь 2012
Новости сентябрь 2012
Новости август 2012
Новости июль 2012
Новости июнь 2012
Новости май 2012
Новости апрель 2012
Новости март 2012
Новости февраль 2012
Новости январь 2012
Новости декабрь 2011
Новости ноябрь 2011
Новости октябрь 2011
Новости сентябрь 2011
Новости август 2011
Новости июль 2011
Copyright © 2009-2024 | TourDnepr.com | При копировании информации с сайта активная ссылка обязательна